Malzemeleri:
- 1 tane kabak
- 1 tane havuç
- 250 gram ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar su
Yapılışı
Zeytinyağını tencereye koyun.
Soğan ve havucu rendeleyin.
Rendelenmiş soğan ve havucu ilave ederek soteleyin.
Kabak, patatesi rendeleyip üzerine ilave edin.
Malzemeleri yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Yumuşadıktan sonra üzerine su ekleyin.
Su kaynadıktan sonra ince doğranmış ıspanak, maydanoz ve bulgur ilave edin.
Birkaç taşım kaynattıktan sonra servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder