Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su B. Toz Şeker
1 Su B. Süt
1 Su B. Sıvıyağ
1 Su B. Tahin
1 Su B. Ceviz
1 Pk. Kabartma Tozu
1 Pk. Vanilya
1 Tatlı K. Tarçın
Ustasından Un Ölçüsü
Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ, tahin, ceviz, kabartma tozu, tarçın ve 8 çorba kaşığı unu koyup karıştırıyoruz.
Yumuşak margarin ile yağladığımız kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. 20 dakikadan sonra fırın sıcaklığını 165 dereceye düşürüp pişirmeye devam ediyoruz.
