Şekerpare Tarifi Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifi Oktay Ustadan Şekerpare Tarifleri, Şeker Pare Tarifleri, yemek tarifleri, yemekler, tatlılar, irmikli şekerpare tarifi, oktay usta şekerpare tarifi, şekerpare tatlısı tarifi, irmiksiz şekerpare tarifi, kalburabastı tarifi, şekerpare tarifi resimli, revani tarifi, tatlı tarifleri, şekerpare tarifi emine beder, irmikli şekerpare tarifi oktay usta, pratik şekerpare, şekerpare tarifi oktay usta, şekerpare tatlısı tarifi, tatlı tarifleri, şekerpare tarifi irmikli, şekerpare malzemeleri.
Malzemeler:
Hamuru için:
Üç su bardağı un
Bir su bardağı irmik
Bir çay bardağı şeker
Bir tane yumurta
Bir tane yumurta sarısı
Bir paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
Bir çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
Dört su bardağı su
Dört su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
Üzeri için:
Bir tane yumurta
Yapılışı
Yarım paket margarin, bir çay bardağı sıvı yağ ve bir çay bardağı şeker karıştırılır
İçine bir yumurta ve yumurtanın sarısı ilave edilerek karıştırılır.
Bir su bardağı irmik ve üç su bardağı un eklenerek karıştırılır.
Birer paket karbonat ve vanilya koyulup istenen kıvama gelene kadar yoğurulur.
Dört su bardağı şeker ve dört bardak su kaynatılıp limon sıkılarak şerbeti hazırlanır.
Yuvarlanarak şekil verilen şekerpare hamurları üzerine hafifce bastırılarak fırın tepsisine dizilir.
Çırpılan bir yumurta üzeri çatalla çizilen şekerparelerin üzerine sürülür.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirilir.
Nar gibi kızaran şekerpareler soğutulup, üzerine dökülen ılık şerbeti çektikten sonra servis yapılır.
8 Mart 2014 Cumartesi
Kabak Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları Bal Kabağı Ta...
Kabak Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları Bal Kabağı Tatlısı Tarifi, kabak tatlısı nasıl yapılır tarifi, bal kabağı pastasınn yapımı, bal kabağı reçeli tarifi, fırında bal kabağı tatlısı tarifi, şekerli balkabağı, balkabağı tatlısı tatlıları, balkabağı tatlısı yemek tarifleri, balkabağı tatlısı ve yemek tarifleri.
Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:
Bal kabağının olgunlaşmış olması gerekir. Kabağın olgun olup olmadığını anlamanın en pratik yolu kürdan batırmaktır. Kürdan rahatlıkla batıyorsa kabak olgun demektir. Bir gün öncesinden şekeri kabakların üzerine dökerek bekletirsek tadı daha güzel olur. Ölçünüz bir kilo kabak için yarım kilogram şeker olmalıdır. Pişirirken şeker köpüreceğinden geniş kapta pişirmek gereklidir.
Yapılışı
Önce kabağı karpuz gibi diklemesine kesip 4-5 santim aralıkla dilimleyin.
Dilimlenen kabakları tencereye bir kat şeklinde dizin.
Üzerine şekerini serpin.
Fazla tatlı yapacaksanız ikinci sıra kabağı da dizin.
Üzerine Şekerini serpin.
Bütün malzeme bitene kadar bu işlemi yapın.
Bir gece kabakların şekeri çekmesi için bekletin.
Kabak tatlısının üzerine karanfil ve tarçın ekleyerek orta ateşte köpürene kadar kaynatın.
Kabaklar yeterince sulanmazsa üzerine bir çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
Kabak tatlısı köpürmeye başladığında kapağın yarısını açarak kısık ateşe alın.
Bu şekilde 45 dakika kadar pişirin.
Kabaklar yeterince pişip yumuşadığında ocaktan alın.
Üzerine ceviz içi serperek servis yapın.
Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:
- Bir kilo bal kabağı
- Yarım kilo toz şeker
- Dört tane karanfil
- Bir tatlı kaşığı tarçın
- Üzerine dökmek için ceviz içi
Bal kabağının olgunlaşmış olması gerekir. Kabağın olgun olup olmadığını anlamanın en pratik yolu kürdan batırmaktır. Kürdan rahatlıkla batıyorsa kabak olgun demektir. Bir gün öncesinden şekeri kabakların üzerine dökerek bekletirsek tadı daha güzel olur. Ölçünüz bir kilo kabak için yarım kilogram şeker olmalıdır. Pişirirken şeker köpüreceğinden geniş kapta pişirmek gereklidir.
Yapılışı
Önce kabağı karpuz gibi diklemesine kesip 4-5 santim aralıkla dilimleyin.
Dilimlenen kabakları tencereye bir kat şeklinde dizin.
Üzerine şekerini serpin.
Fazla tatlı yapacaksanız ikinci sıra kabağı da dizin.
Üzerine Şekerini serpin.
Bütün malzeme bitene kadar bu işlemi yapın.
Bir gece kabakların şekeri çekmesi için bekletin.
Kabak tatlısının üzerine karanfil ve tarçın ekleyerek orta ateşte köpürene kadar kaynatın.
Kabaklar yeterince sulanmazsa üzerine bir çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
Kabak tatlısı köpürmeye başladığında kapağın yarısını açarak kısık ateşe alın.
Bu şekilde 45 dakika kadar pişirin.
Kabaklar yeterince pişip yumuşadığında ocaktan alın.
Üzerine ceviz içi serperek servis yapın.
Ödem Sökücü Çorba Tarifi
Ödem Sökücü Çorba Tarifi
Malzemeleri:
Malzemeleri:
- 1 tane kabak
- 1 tane havuç
- 250 gram ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar su
Yapılışı
Zeytinyağını tencereye koyun.
Soğan ve havucu rendeleyin.
Rendelenmiş soğan ve havucu ilave ederek soteleyin.
Kabak, patatesi rendeleyip üzerine ilave edin.
Malzemeleri yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Yumuşadıktan sonra üzerine su ekleyin.
Su kaynadıktan sonra ince doğranmış ıspanak, maydanoz ve bulgur ilave edin.
Birkaç taşım kaynattıktan sonra servis yapın.
26 Kasım 2013 Salı
Semizotlu sürpriz bohça tarifi
Semizotlu sürpriz bohça
1 demet semizotu
2 közlenmiş biber
2 diş ezilmiş sarımsak
5~6 mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
3 yufka
Maydanoz sapları
Semizotunu ayıklayıp bol suyla yıkayın ve çok ince olacak şekilde kıyın. Közlenmiş biberleri kağıt havluya alıp fazla suyunu süzün. Közlenmiş biberleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Mantarları ince dilimleyin. Derin bir kapta yufka hariç tüm malzemeleri karıştırın. 1 yufkayı tezgaha yayın. Pasta tabağı büyüklüğünde daire kesin. Kenarlarında kalan yufka parçalarıyla her dairenin ortasına 2-3 yufka parçası alın. Böylelikle zemini kalınlaştırın. Yufkanın ortasına semizotlu harcı yayın. Uçlarını ortada birleştirip büzün ve sıcak suda 3-4 dakika bekletip yumuşattığınız maydanoz sapı ile bağlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Semizotlu sürpriz bohça artık hazır, afiyet olsun.
2 közlenmiş biber
2 diş ezilmiş sarımsak
5~6 mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
3 yufka
Maydanoz sapları
Semizotunu ayıklayıp bol suyla yıkayın ve çok ince olacak şekilde kıyın. Közlenmiş biberleri kağıt havluya alıp fazla suyunu süzün. Közlenmiş biberleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Mantarları ince dilimleyin. Derin bir kapta yufka hariç tüm malzemeleri karıştırın. 1 yufkayı tezgaha yayın. Pasta tabağı büyüklüğünde daire kesin. Kenarlarında kalan yufka parçalarıyla her dairenin ortasına 2-3 yufka parçası alın. Böylelikle zemini kalınlaştırın. Yufkanın ortasına semizotlu harcı yayın. Uçlarını ortada birleştirip büzün ve sıcak suda 3-4 dakika bekletip yumuşattığınız maydanoz sapı ile bağlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Semizotlu sürpriz bohça artık hazır, afiyet olsun.
10 Kasım 2013 Pazar
İncirli Saray Lokumu tarifi
Malzeme Listesi
1 Lt. Süt
1 Su B. Toz Şeker
2 Çorba K. Un
1 Çorba K. Pirinç Unu
1 Yumurta Sarısı
1 Su B. Hindistan Cevizi
1 Su B. Ceviz
1 Kase İncir
1 Poşet Köpürtülmüş Şanti
Hazırlanışı:
Tenceremize sütü döküyoruz. Üzerine şekeri, unu, pirinç ununu, yumurta sarısını ve vanilyayı döküp karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaştıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.
Tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Yağlı kağıdın üzerini de hindistan ceviziyle örtüyoruz. Muhallebimizi sıcakken hindistan cevizinin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
İncirleri yıkayıp doğruyoruz. Cevizleri parçalayıcıdan geçiriyoruz. Soğuyan tatlımızın üzerine köpürtülmüş şantiyi sürüyoruz.
Üzerine ceviz ve incirleri serpiyoruz. Bir kat olacak şekilde rulo yapıp dilimliyoruz.
Kiremitte Mantarlı Ispanaklı Somon Balığı
Malzeme Listesi
1 Yerli Somon
1 Kase Mantar
1 Demet Ispanak Yaprağı
Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri İçin:
2,5 Su B. Un
1 Yumurta
Tuz
Su
Salata İçin:
Kıvırcık
Roka
Semizotu
Soya Filizi
Domates
Hazırlanışı:
Hamuru İçin:Karıştırma kabımızın içerisine unu ve tuzu koyuyoruz.Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtayı kırıyoruz.Ortasından yoğurmaya başlıyoruz.Su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamın da hamur yapıyoruz.
İç Harcı İçin:Tenceremize zeytinyağını döküyoruz.Üzerine ince doğranmış mantar,sarımsak ve soğanları ilave edip kavuruyoruz.Doğranan ıspanaklar yapraklarını,tuzu ve karabiberi de döküp kavurmaya devam ediyoruz.
Salatası İçin:Kıvırcık,roka,semiz otu,soya filizi ve domatesleri doğruyoruz.İçerisine zeytinyağı ve tuzu da ilave ederek karıştırıyoruz.
Yerli somonumuzu ortadan 2′ye kesip kılçıklarını ve derisini ayıklıyoruz. Ayıklanan somonları küçük kareler şeklinde doğruyoruz. Balıklarımızı kiremitlerin içerisine paylaştırıyoruz.
Zeytinyağını,tuzunu ve karabiberini döküyoruz. Hazırladığımız iç harcı balıkların üzerine döküyoruz. Harcın üzerine de rendelenmiş kaşar ilave ediyoruz. Hamurumuzu da kiremitlerin büyüklüğünde açıyoruz.
Açtığımız hamurları da ıslatıp kiremitlerin üzerine örtüyoruz. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. Balıklarımızı fırından çıkardıktan sonra salatayla birlikte servis ediyoruz.
1 Kase Mantar
1 Demet Ispanak Yaprağı
Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzeri İçin:
2,5 Su B. Un
1 Yumurta
Tuz
Su
Salata İçin:
Kıvırcık
Roka
Semizotu
Soya Filizi
Domates
Hazırlanışı:
Hamuru İçin:Karıştırma kabımızın içerisine unu ve tuzu koyuyoruz.Ortasını havuz şeklinde açıp yumurtayı kırıyoruz.Ortasından yoğurmaya başlıyoruz.Su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamın da hamur yapıyoruz.
İç Harcı İçin:Tenceremize zeytinyağını döküyoruz.Üzerine ince doğranmış mantar,sarımsak ve soğanları ilave edip kavuruyoruz.Doğranan ıspanaklar yapraklarını,tuzu ve karabiberi de döküp kavurmaya devam ediyoruz.
Salatası İçin:Kıvırcık,roka,semiz otu,soya filizi ve domatesleri doğruyoruz.İçerisine zeytinyağı ve tuzu da ilave ederek karıştırıyoruz.
Yerli somonumuzu ortadan 2′ye kesip kılçıklarını ve derisini ayıklıyoruz. Ayıklanan somonları küçük kareler şeklinde doğruyoruz. Balıklarımızı kiremitlerin içerisine paylaştırıyoruz.
Zeytinyağını,tuzunu ve karabiberini döküyoruz. Hazırladığımız iç harcı balıkların üzerine döküyoruz. Harcın üzerine de rendelenmiş kaşar ilave ediyoruz. Hamurumuzu da kiremitlerin büyüklüğünde açıyoruz.
Açtığımız hamurları da ıslatıp kiremitlerin üzerine örtüyoruz. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. Balıklarımızı fırından çıkardıktan sonra salatayla birlikte servis ediyoruz.
2 Kasım 2013 Cumartesi
Havuçlu elmalı etimek pastası
HAVUÇLU ELMALI ETİMEK PASTASI
1 Paket Tuzsuz Ekmek
2 Havuç
2 Elma
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Ceviz
1 Çay Kaşığı Tarçın
Islatmak İçin:
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
Kreması İçin:
4 Su Bardağı Süt
6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
2,5 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya
2 Çorba Kaşığı Labne
Üzeri İçin:
1 Poşet Şanti
1 Su Bardağı Süt
Dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Tuzsuz ekmekleri borcama diziyoruz, ekmekleri ıslatmak için toz şekeri tencereye koyup iyice kavuruyoruz, kavrulduktan sonra suyunu döküp karıştırıyoruz ve bikac kaynar getirerek şerbet kıvamı veriyoruz.. Sıcak olarak ekmeklerin üzerine döküp ıslatıyoruz. Havuç ve elmayı soyup rendeliyoruz. Havucu, toz şeker ile birlikte tavada kavuruyoruz. Rendelenmiş elmayı üzerine koyup karıştırmadan pişiriyoruz. kreması için, süt ve şekeri tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz. Un, nişasta ve vanilya katıp koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapatmaya yakın labnesini katıp karıştırıyoruz. Kavrulmuş havuç ve elmayı ekmeklerin üzerine döküp yayıyoruz.
Tarçın serpip iri kırılmış ceviz serpiyoruz. Soğuyan kremayı üzerine döküyoruz. Bir poşet şantiyi, 1 su bardağı süt ile köpürtüyoruz. Kremanın üzerine şantiyi sürüyoruz. Ceviz ile süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun
1 Paket Tuzsuz Ekmek
2 Havuç
2 Elma
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Ceviz
1 Çay Kaşığı Tarçın
Islatmak İçin:
1 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
Kreması İçin:
4 Su Bardağı Süt
6 Çorba Kaşığı Toz Şeker
2,5 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya
2 Çorba Kaşığı Labne
Üzeri İçin:
1 Poşet Şanti
1 Su Bardağı Süt
Dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Tuzsuz ekmekleri borcama diziyoruz, ekmekleri ıslatmak için toz şekeri tencereye koyup iyice kavuruyoruz, kavrulduktan sonra suyunu döküp karıştırıyoruz ve bikac kaynar getirerek şerbet kıvamı veriyoruz.. Sıcak olarak ekmeklerin üzerine döküp ıslatıyoruz. Havuç ve elmayı soyup rendeliyoruz. Havucu, toz şeker ile birlikte tavada kavuruyoruz. Rendelenmiş elmayı üzerine koyup karıştırmadan pişiriyoruz. kreması için, süt ve şekeri tencereye koyup ocağın üzerine alıyoruz. Un, nişasta ve vanilya katıp koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Altını kapatmaya yakın labnesini katıp karıştırıyoruz. Kavrulmuş havuç ve elmayı ekmeklerin üzerine döküp yayıyoruz.
Tarçın serpip iri kırılmış ceviz serpiyoruz. Soğuyan kremayı üzerine döküyoruz. Bir poşet şantiyi, 1 su bardağı süt ile köpürtüyoruz. Kremanın üzerine şantiyi sürüyoruz. Ceviz ile süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)