Meyveli kereviz salatası

MEYVELİ KEREVİZ SALATASI
4 kişilik
300 gram kereviz
200 gram süzme yoğurt
10 adet nane yaprağı
50 adet vişne
2 adet portakal
4 adet ceviz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon

Yapılışı;
Derin kaba limonun suyu ile 2 bardak su koyunuz.
Kerevizi rendeleyiniz ve kararmaması için limonlu suyun içine koyunuz.
Yine derin bir kaba yoğurt, tuz, sarımsak, zeytinyağı  karıştırınız.
Kerevizin suyu elimizle iyice sıkılarak yoğurt kabına alınız, bir kaşık yardımıyla  harmanlanır.
Portakalı dilimleyip üstüne kerevizden 2 çorba kaşığı koyunuz.
Üzerine 9-10 adet vişne koyunuz ve tekrar yandaki vişneler görülcek şekilde 1 çorba kaşığı yoğurtlu kereviz koyunuz.
Üzerine doğranmış nane yaprakları koyunuz.
Onun üstüne de kırık ceviz koyunuz.